Mách bạn cách chế biến món thịt vịt hầm hạt sen bổ dưỡng cho gia đình

Thịt vịt hầm hạt sen là một trong những món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Thịt vịt hầm hạt sen có vị đậm đà, thơm ngon, hạt sen bùi, thịt vịt ngọt thơm đúng độ. Món thịt vịt hầm hạt sen này tốt cho tất cả thành viên trong gia đình hãy chế biến ngay để tẩm bổ cho mọi người trong gia đình trong ngày cuối tuần này.

Món ăn tương tự

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1-1.5kg thịt vịt đã được sơ chế sạch sẽ
  • 200gam hạt sen
  • 200gam thịt lợn nạc xay nhuyễn
  • 20gam mộc nhỉ hoặc nấm hương
  • 2 củ hành kho
  • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, mì chính, hạt nêm

Cách chế biến món thịt vịt hầm hạt sen

Bước 1: Thịt vịt được làm sạch, để khử mùi tanh của thịt vịt bạn lấy muối, rượu xát lên thịt vịt sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch. phần cổ, đùi được chặt bỏ riêng.

Bước 2: Hạt sen được rửa sạch, bạn cho hạt sen vào máy xay sinh tố xay nhỏ hạt sen 100gam, còn 100gam còn lại vẫn được giữ nguyên.

Bước 3: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước ấm để nhanh mềm, rửa với nước sạch và để ráo nước. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 4: Trộn hành tỏi băm nhuyễn, mộc nhỉ, nấm hương thái nhỏ với thịt lợn xay, thêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: Thịt vịt được ướp với gia vị sau 30 phút thì bạn nhét phần nhân vào bên trong con vịt, cho vào nồi hầm với nước. để lửa nhỏ khi hầm. Khi nào thấy thịt vịt gần chín thì bạn cho phần hạt sen vào và tiếp tục hầm, chú ý nước nếu không dễ bị cháy.

Sau đó bạn tiếp tục đun cho tới khi hạt sen mềm thì tắt bếp. món thịt vịt hầm hạt sen đã được hoàn thiện.

món thịt vịt hầm hạt sen

Vịt hầm hạt sen, một trong những món ăn ngon,hấp dẫn,bổ dưỡng và cũng thật dân dã với chúng ta. Hãy tận dụng những hạt sen tại nhà của bạn hoặc có thể chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản này để tẩm bổ cho gia đình.

Bạn có thể ăn món thịt vịt hầm hạt sen với bún,bánh mỳ hoặc cơm trắng.

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *