Cách chế biến món gà nộm tại nhà đủ ngon như hàng

Gà từ lâu là món anh giàu dinh dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau.

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món nộm gà tại nhà đủ ngon hấ dẫn nhé

Nộm đu đủ thịt gà món khai vị bữa tiệc mùa hè

Cách thức 1:
Nguyên liệu:

– lườn gà : 1 chiếc
– hành tây : một củ
– rau răm :1 mớ
– ớt sừng : 1 trái
– giấm :1 chén
– chanh :một trái
– hành tím : 3 củ
– Gia vị: tỏi, bột ngọt,đường, nước mắm,
phương pháp làm:

Gà xát muối rồi xả sạch, để ráo. Đổ 2 lít nước vào nồi. thêm 1muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng bột ngọt, sẽ giúp thịt gà thấm gia vị
Nước sôi, cho gà vào luộc. Gà chín, vớt ra ngâm nước nguội, để thịt gà không bị biến màu. Sau đó lọc xương, xé miếng vừa ăn.
Hành tím lột bỏ vỏ. Ớt sừng cho vào chén giã cùng chút đường. Rau răm nhặt rửa sạch, 1 nửa để nguyên lá,nửa còn lại thái nhỏ.
Hành tây rửa qua, xắt mỏng, rắc chút đường, giấm, trộn đều cho ngấm rồi vắt ráo. Hành tím xắt mỏng, phi vàng mang dầu ăn.
Pha nước mắm có đường, tỏi, tiêu, ớt băm, nước cốt chanh.
Trộn thịt gà đã xé nhỏ, rau răm, hành tây rồi rưới nước mắm chua ngọt lên, bóp đều tay. Lưu ý, lúc trộn bạn nên tiêu dùng tay, vì dễ bóp, món ăn ngấm đều và ngon hơn sử dụng đũa trộn.
Sau khi trộn đều, gia vị đã thẩm thấu, cho thịt gà ra đĩa. trang trí thêm rau răm, cà rốt tỉa hoa.

3 cách làm món nộm thịt gà không thể bỏ qua

cách thức 2:

Nguyên liệu:

– ¼ hay 1/2 con gà tùy số người ăn
– hành tâymột củ
– Rau răm,một quả chanh, một củ tỏi, một trái ớt tươi,
– Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường,
phương pháp làm:
trước hết bạn làm sạch thịt gà với nước muối pha loãng, sau đó đem luộc chín gà. Gà chín, bạn vớt ra, để nguội.
Lọc bỏ xương gà rồi xé thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, món gà xé phay chúng ta phải xé chứ ko được thái thịt gà nhé! khiến cho như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn.
Ướp thịt cùng một thìa canh đường, 1 thìa cafe hạt tiêu và một thìa canh nước mắm, trộn đều tay để giết thịt gà thấm gia vị.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Bạn thái hành tây thành từng lát mỏng. Để hành tây giòn và bớt hăng hơn, bạn ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5 phút nhé.
Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Vắt chanh lấy nước cốt trộn nộm nhé.
cách thức để mang món gà bóp rau răm hành tây ngon chính là bạn cần pha một bát nước trộn chứ ko trộn trực tiếp vật liệu có gia vị. cách làm cho này sẽ giúp nguyên liệu thấm đều gia vị mà vẫn giữ được sự giòn ngon.
Bạn pha một bát nước mắm gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ: 3 muỗng canh nước chín, hai thìa cafe nước cốt chanh, hai thìa cafe trục đường, một muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó bạn cho tỏi, ớt thái lát vào và khuấy thật đều tay.
sau hết, cho thịt gà và hành tây vào tô lớn, rưới nước trộn lên trên. Bạn trộn đều tay cho tới khi phần lớn nguyên liệu ngấm đều gia vị thì bạn trút số rau răm thái nhỏ vào, trộn lại nguyên liệu một lần nữa là bạn đã sở hữu ngay món gà bóp.
Chúc bạn thành công!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *